重力銃を用いて先に進むユニークなアクションゲーム。重力銃を使うと、邪魔な敵をどかしたり、ジャンプでは届かない場所まで移動したりできる。「レッドペッパーズ」は、「重力銃」を操る女の子が主役のアクションゲーム。行く手には、段差だらけの起伏に富んだ地形が待ち構えている。さらに、敵モンスターや、触れるとダメージを負うトゲなどのトラップも出現する。
「重力銃」はその名の通り、重力を発生させる銃。女の子の前には銃の照準が表示されており、上下キーで方向を変更できる。照準の合った物体に対して重力を発生させることができ、対象が動かせるもの(敵など)であれば吸い寄せる、壁や天井など動かないものであれば、逆に女の子が引っぱられる仕組み。壁や天井などをターゲットにすることで、ジャンプでは到底届かないような高い場所や離れた場所に移動可能となる。
重力銃を使って敵を倒すこともできる。ただし威力が弱いため、ほとんどの敵に対して何回もショットを当てる必要がある。
操作は、【←】/【→】が自キャラの左右移動、【X】(【C】/【Esc】でも代用可能)でジャンプ。ジャンプ中に【←】/【→】を押すと、空中で横移動したり、方向を変えたりできる。ジャンプ中に再びジャンプを行うことで、より高く飛ぶことも可能(ゲーム開始時は二段ジャンプまで)。
【↑】/【↓】で照準の角度を変更できる。照準の有効角度は正面から頭上までで、自キャラの位置より下の角度を狙うことはできない。さらに【↑】/【↓】を押し続けることで、わずかな範囲ではあるが画面をスクロールさせることが可能。自分のいる場所の上下の状態を調べたい場合に利用できる。
【Z】(【Enter】/スペースキーでも代用可能)を短く押すとショット、長く押すことで重力が発生する。「レッドペッパーズ」における移動の基本パターンは「壁や天井への重力発生」と「多段ジャンプ」の組み合わせが主なものとなる。
ゲームの目的は、ステージの最後で待ちかまえているボスを倒すこと。ボスのもとにたどり着くためには、ジャンプや重力銃など、さまざまなテクニックを駆使して障害を乗り越える必要がある。ボスを倒すとステージクリア。セーブは、ステージクリア後のみ行える。
ゲーム開始時点の最大HPは3で、敵の攻撃を3回受けてしまうとアウト。HPの最大値は「四つ葉」のアイテムを二つ拾うことで上昇する。各ステージはいくつかのセクションに分かれており、途中で自キャラのHPが0になった場合は、セクションの冒頭からやり直しとなる。
アイテムは「四つ葉」のほか、HPを回復させる「葉っぱ」、四つ拾うとジャンプの段数を増やせる「赤い実」、ゲームクリア後のオマケに影響を与える「どんぐり」などがある。