役の翻数や連荘設定など、自由にルールが変更できる四人打ち麻雀ソフト。操作性がよく、ストレスのない打牌が楽しめる。二人打ち、三人打ち麻雀にも対応している。「ES 麻雀」は、純粋に麻雀を楽しみたい人向けの本格的な四人打ち麻雀ソフト。グラフィックはすっきりとして美しく、場の状況を把握しやすい。打牌はすべてマウスで行える。自順でリーチやアンカンなどをする際は、右クリックでメニューを表示して操作するが、ポンやチーなど、鳴くことが可能な牌が出たときには、自動的にメニューが表示される。これらの操作は非常に自然で、プレイ中にほかの操作で遮断されることなく、純粋に麻雀を楽しめるようになっている。
役に関する設定が細かく行えることが最大の特徴で、「ルール設定」ではすべての役に対して翻数(0ならばその役は不採用)が設定できる。役満についても、採用/不採用やダブル役満などの設定が可能だ。そのほか、配給原点や連荘、ダブロンやトリプルロン、数え役満の翻数、場ゾロ、ドボン(ハコ下)/フリテンリーチ/喰いタン/役満の複合の有無などに関しても設定できる。
また、「コンフィグ」ではBGM(2種類)のON/OFF、効果音の設定、背景色の変更、ゲームスピードの変更、二〜四人打ち(コンピュータの人数が変化)の設定が可能だ。二人打ち、三人打ちの場合は、半荘や点数計算、風牌などの設定が違うルールでのプレイとなる。
「ルール設定」「コンフィグ」は保存が可能なので、細かく変更した設定をいつでも再現することができる。また、ヘルプには麻雀の基礎的な部分を説明した「初心者のための麻雀講座」も用意されている。